Conférences & rencontres
Gratuit
Conférence : "la cuisine et la chimie" Changements physiques et chimiques dans la cuisine : de la préhistoire vers la gastronomie moléculaire.
jeudi, 8 octobre 2026 à 18:30
La cuisine, c'est de la science que l'on mange ! Depuis que l'humain maîtrise le feu, la cuisine est, sans qu'on le sache, notre premier laboratoire de chimie.
Voir l’événement