Gastronomie & marchés

Seminari 'Viatge culinari per la ruta de la seda'

Centre Cívic Navas, Barcelona

A càrrec de Claudio Masala de TravelCook Descobreix com el comerç d'espècies i productes exòtics va transformar la gas tronomia d'Orient i Occident, per la mítica Ruta de la Seda. Ens endinsarem en la cuina de la Xina imperial amb plats com el Tang Cu Li Ji (porc agredolç), l'Olla Mongola (Hotpot) o els delicats Dim Sum. Aprendrem tècniques, salses i la història de la cuina asiàtica. Cal dur davan

Date

mardi, 17 novembre 2026 à 03:00
Fuseau : Europe/Madrid

Lieu

Centre Cívic Navas

Carrer de Las Navas de Tolosa 312, 08027, Barcelona · Barcelona

Itinéraire

Billets

12 – 40.45 EUR

Billetterie

À propos

A càrrec de Claudio Masala de TravelCook Descobreix com el comerç d'espècies i productes exòtics va transformar la gas tronomia d'Orient i Occident, per la mítica Ruta de la Seda. Ens endinsarem en la cuina de la Xina imperial amb plats com el Tang Cu Li Ji (porc agredolç), l'Olla Mongola (Hotpot) o els delicats Dim Sum. Aprendrem tècniques, salses i la història de la cuina asiàtica. Cal dur davantal i tapers.
← Retour à la découverte

Seminari 'Viatge culinari per la ruta de la seda'

12 – 40.45 EUR

Réserver