Ateliers & activités
reconnaissance, cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France, Challain-la-Potherie
Une expérience immersive et gourmande pour renouer avec la nature et les saveurs oubliées.
Date
samedi, 3 octobre 2026 à 11:00
Fuseau : Europe/Paris
Lieu
1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France
1 La Molière, 49440 Challain-la-Potherie, France · Challain-la-Potherie
ItinéraireÀ propos
Au cœur d’un domaine naturel de 7 hectares, cet atelier invite à découvrir, cuisiner et savourer les richesses de la nature.
Une journée complète (6 h) pour apprendre à reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages comestibles de saison:
🔹 Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages du domaine : critères de reconnaissance, précautions de cueillette, propriétés gustatives et usages culinaires.
🔹 Atelier de cuisine participatif : préparation collective de plusieurs recettes originales à base de plantes fraîches récoltées sur place (entrées, plats, desserts, boissons…).
🔹 Repas-dégustation convivial pour savourer ensemble les préparations du jour.
Durée : 6h00
Activité organisée par ISABELLE - paysanne et herboriste
Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/reconnaissance-cueillette-et-cuisine-des-plantes-sauvages-comestibles-6036