Démonstration : festival du four à pain

Journée de chauffe autour du four traditionnel Une journée festive et participative à COUR AVEC VUE / La Foulerie - tiers lieu normand 13h30-16h Initiation au pain au levain avec Antoine, paysan boulanger dans l'ancienne boulangerie de La Foulerie. C'est une expérience incroyable pour apprendre à faire du pain au levain ! L'atelier pratique se déroule dans l'ancien boulangerie à la Foulerie, lors du Festival du Four à Pain. Antoine vous accueille pour un atelier dédiée à la fabrication de pain au levain, au programme : - Préparation de la pâte au levain : Apprenez les techniques pour faire une pâte au levain. - Façonnage du pain : Découvrez comment façonner le pain. - Cuisson d'une fournée : Assistez à la cuisson d'une fournée de pain. - Démonstration de l'allumage du four : Un moment spectaculaire à ne pas manquer. Chaque participant repartira avec son propre pain au levain. De plus, vous aurez l'opportunité d'apporter vos plats et desserts à cuisiner après la première fournée de pain. Nombre de participants : Limité à 10 personnes Tarif : Adulte 24€ / Jeune 12 € (à partir de 12 ans) Inscription indispensable avant le 17 septembre 2026 couravecvue@gmail.com L'atelier du pain sera suivi d'un Spectacle de théâtre d'objets et d'une initiation à la danse. Bar à pizza sur place à partir de 18h