Gastronomie & marchés
Dégustation avec le chef pâtissier Pascal Ferrat de la Maison Fossier
Université de Reims Champagne-Ardenne - Villa Douce, Reims
Le chef pâtissier Pascal Ferrat sublime la poire et le célèbre biscuit rose de la Maison Fossier dans un dessert de sa création.
Date
samedi, 19 septembre 2026 à 13:30
Fuseau : Europe/Paris
Lieu
Université de Reims Champagne-Ardenne - Villa Douce
9 Boulevard de la Paix, 51100 Reims · Reims
ItinéraireÀ propos
Le chef pâtissier Pascal Ferrat sublime la poire et le célèbre biscuit rose de la Maison Fossier dans un dessert de sa création.
Plus d’informations sur www.lesrelaisdugout.fr